Ácido ascórbico (25691-81-0)
Descrición do produto
O ácido ascórbico é un cofactor importante para varias vías de reacción enzimática no corpo, e as principais fontes dietéticas son as verduras e froitas frescas.
A vitamina C (tamén coñecida como ácido ascórbico e ascorbato) é unha vitamina soluble en auga que se atopa nos cítricos e outras froitas e vexetais, tamén se vende como suplemento dietético e como ingrediente tópico de "soero" para tratar o melasma (manchas de pigmento escura) e as engurras. na cara.Úsase para previr e tratar o escorbuto. A vitamina C é un nutriente esencial que participa na reparación do tecido, na formación de coláxeno e na produción enzimática de certos neurotransmisores.Requírese para o funcionamento de varias enzimas e é importante para o funcionamento do sistema inmunitario.Tamén funciona como antioxidante.[13]A maioría dos animais son capaces de sintetizar a súa propia vitamina C. Non obstante, os simios (incluídos os humanos) e os monos (pero non todos os primates), a maioría dos morcegos, algúns roedores e algúns outros animais deben adquirila de fontes alimentarias.
A vitamina C ten un papel definitivo no tratamento do escorbuto, que é unha enfermidade causada pola deficiencia de vitamina C.Ademais diso, o papel da vitamina C como prevención ou tratamento de varias enfermidades está en disputa, e as revisións informan de resultados contradictorios.Unha revisión Cochrane de 2012 non informou ningún efecto da suplementación con vitamina C na mortalidade global
●Grao Farmacéutico:Ácido ascórbico 99%
●Clase alimentaria:Ácido ascórbico, vitamina C sódica, vitamina C calcio, vitamina C grado DC
●Grao de alimentación:Ácido ascórbico, revestido de vitamina C, fosfato de vitamina C 35%
| Contidos da análise | Estándar de análise | Resultados da análise |
| Características | Branco ou case branco cristais en po cristalino | Pase |
| Identificación | Reacción Positiva | Positivo |
| Punto de fusión | Uns 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| PH (solución acuosa 5%) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Claridade da solución | Limpar | Limpar |
| Cor da solución | ≤BY7 | |
| Cobre | ≤ 5 ppm | <5 ppm |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | <10 ppm |
| Mercurio | <0,1 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Chumbo | <2 mg/kg | <2 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 2 ppm | <2 ppm |
| Ácido oxálico | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Ferro | ≤ 2 ppm | <2 ppm |
| Impureza E | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Perda por secado | ≤0,4 % | 0,03 % |
| Cinzas de sulfato (residuo ao ignición) | ≤0,1 % | <0,1 % |
| Rotación óptica específica | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Impurezas orgánicas volátiles | Pase | Pase |
| Ensaio | 99,0 % -100,5 % | 99,75 % |
| Número total de placas | ≤1000 ufc/g | <100 ufc/g |
| Levedos e mofos | ≤ 100 ufc/g | <10 ufc/g |
| Conclusión: | O produto mencionado anteriormente cumpre BP2019/USP41 | |
