Mellorando a nutrición con funcionalidade tecnolóxica natural.
Os produtos lácteos inclúen produtos lácteos, queixos, iogures, xeados e moitos outros produtos lácteos cultivados, mentres que os substitutos non lácteos funcionan nestas mesmas categorías.O segmento de alimentos funcionais é un dos segmentos de máis rápido crecemento do mercado.Os consumidores teñen unha demanda crecente de produtos que sexan agradables de consumir, ben equilibrados e que teñan etiquetas amigables para o cliente.
A inulina orgánica pódese usar nutricional e funcionalmente.A inulina orgánica é unha fonte pura de fibra prebiótica apoiada pola investigación clínica para estimular o crecemento de bacterias boas.Recentemente, a inulina engadiuse ás fontes aprobadas pola FDA de "fibra dietética" e a inulina pódese usar como substituto de azucre, substituto de graxa e texturizador de alimentos.A inulina orgánica mellorará a textura e a sensación en boca dos seus produtos lácteos e substitutos lácteos á vez que axuda a reducir o azucre engadido, aumenta a fibra dietética e proporciona beneficios para a saúde dixestiva (prebióticos).
Hora de publicación: 29-Oct-2023
