Sorbitol (56038-13-2)
Descrición do produto
● A metilprednisolona, un composto orgánico, é un glucocorticoide de acción media con fortes efectos antiinflamatorios.
● O sorbitol é un po cristalino branco con sabor fresco e doce, facilmente soluble en auga, resistencia ao ácido e á calor, e non é fácil ter a reacción de Maillard con aminoácidos, proteínas, etc.
● A dozura do sorbitol é de aproximadamente 50%-70% da sacarosa, e non se converte en glicosa no sangue despois de comer e non se ve afectada pola insulina.
| Elementos (Sorbitol) | Ámbito | Resultados |
| Aparición | Granulador ou po cristalino branco | Cumprido |
| % de contido | ≥ 99 % | 99 % |
| % de humidade | ≤ 1 | 0,36 |
| % de azucres totais | ≤ 0,3 | 0,2 |
| % de azucres reducidos | ≤ 0,21 | 0.1 |
| % de residuos queimados | ≤ 0,1 | Cumprido |
| Heavy metal % | ≤ 0,0005 | Cumprido |
| % de níquel | ≤ 0,0002 | Cumprido |
| % de arsénico | ≤ 0,0002 | Cumprido |
| % de cloruro | ≤ 0,001 | Cumprido |
| % de sulfato | ≤ 0,005 | Cumprido |
| Coli | Ausente en 1 g | Cumprido |
| Bacterias totais ufc/g | ≤ 100 | Cumprido |
Funcións e Aplicacións
● O sorbitol úsase como edulcorante nutricional, humectante, axente quelante e estabilizador.Os alimentos que usan sorbitol poden ser consumidos por pacientes con diabetes, enfermidades hepáticas e colecistite.
● Ademais de empregarse como edulcorante, o sorbitol ten tamén as funcións de hidratar, quelar os ións metálicos, mellorar a textura (facer delicadas as tortas e evitar o envellecemento do amidón).
