Extracto de froita de monxe
Detalles do produto:
Número CAS: 88901-36-4
Fórmula molecular: C60H102O29
Peso molecular: 1287,434
Introdución:
O froito do monxe é unha especie de pequeno melón subtropical que se cultiva principalmente nas remotas montañas de Guilin, no sur da China.A froita do monxe úsase como boa medicina durante centos de anos.O extracto de froita de monxe é un po branco 100% natural ou un po amarelo claro extraído da froita do monxe.
Especificación:
20% Mogroside V,25% Mogroside V,30% Mogroside V,40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Vantaxes
Edulcorante 100% natural, cero calorías.
120 a 300 veces máis doce que o azucre.
Sabor pechado ao azucre e sen retrogusto amargo
100% solubilidade en auga.
Boa estabilidade, estable en diferentes condicións de pH (pH 3-11)
Aplicación
O extracto de froita de monxe pódese engadir en alimentos e bebidas en función das necesidades de produción segundo a normativa GB2760.
Extracto de froita de monxe apto para alimentos, bebidas, doces, produtos lácteos, suplementos e sabores.
